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상품명 | 고운앙금[대두] 5kg |
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판매가 | 18,000원 |
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- [대두]고운앙금 5kg
- 팥이나 강낭콩을 앙금박을 분리해 낸 앙금으로 탈수하여 수분량 60~65%로 조절 한 앙금류입니다.
- 팥을 완전히 분쇄한 앙금으로 입자가 고와 떡이나 빵,양갱등을 만드는 용도로 많이 사용됩니 다.
- 원료명:팥 24.7%(중국산), 적강낭콩 24.7%(수입산), 정백당, 물엿, 말토덱스트린, 정제염, 잔 탄검
- 입자가 고와서 떡이나 빵에 많이 사용.
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